やさしい風

さつまいもがあったので、ゆうべふかして、裏漉ししておいたのを使い、
今朝さつまいものケーキを作ってみました♪

レシピは、クックパッドから♪

昔、神戸のお友達がさつまいものケーキを作ってくれたのですが、
美味しくて忘れられない味で。。

これに近いモノは作れたかな＾＾
ごまがいい役してくれてました♪



カットしたものに、ホイップを添えても美味しそうよ♪
おもてなしに良さそうです。
裏漉ししたおいもがたっぷり入ってるので、
スイートポテトのような味になりました。



ちょっと生地があまったので、小さな入れ物に入れて焼き、
今日会ったお友達にプレゼント♪

焼き菓子が上手く作れるようになるのが、
今年の目標です＾＾