2009年09月16日

おうちde簡単和風スープパスタ♪

おうちde簡単和風スープパスタ♪

昨日は、息子の好きな和風きのこスープパスタを作りました♪

冷蔵庫の残りで簡単にできてしまいます。

きのことベーコンとほうれん草をバター、にんにく、塩コショウしながら炒め、

水とコンソメとめんつゆをお好みの量入れて少し煮込んでおしまいです。

お皿にパスタを入れておき、スープをかけます。

10分くらいでできるので楽チンですね~^^

息子はいつも、「スープもう一回おかわり^^」と言ってくれるので

見た目はイマイチですが、味はまあまあいいのかも♪


大分のしいたけは、ほんと肉厚で歯ごたえがあってすごく美味しい!

せっかくなので、これから秋、きのこ料理の

レパートリーも増やしていきたいな~^^

息子も来年幼稚園。2人でこうしてランチするのも、あと半年か~と思うと

うれしいような、さみしいような。。

複雑な心境になります。。。





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この記事へのコメント
とっても美味しそう。

大分のしいたけ、私も大好き。

&mさん、お料理も上手ですね♪
これからも、楽しみにしています。
Posted by hal at 2009年09月16日 07:49
おいしそう。。。
和風きのこスープパスタ
是非チャレンジしてみます~
椎茸からいい出汁がでるんでしょうね~
あーーーーー食べたい!!
Posted by はぴらきはぴらき at 2009年09月16日 08:38
しいたけいいですよね
まだ挑戦したことないから早速作ってみます

椎茸をじぃじが作ってるけど…今ないかなぁ~
地元は椎茸栽培が盛んなんですよ
我が家も少しはしてますが…旦那が食べきらなくて…ほんの少しでも
全て私の皿に入れてくる旦那様です
Posted by けぃちゃん at 2009年09月16日 10:15
和風スパ大好きです♪♪
手作りなんてすご~い
Posted by つばきつばき at 2009年09月16日 11:19
うーん、おいしそう^^

こんなに簡単に和風パスタができるなんて!
今度やってみよ~

しいたけ、トースターで焼いて
かぼすとしょうゆをちょっと垂らして食べるのが
シンプルだけど最高です
Posted by あーこ at 2009年09月16日 15:05
halさんへ♪

うれしいコメントありがとうございます^^

凝った料理はしないので、
いつも簡単レシピばかりです。。

お料理を記事にするのって
楽しいですね♪

お仕事あと2日がんばってくださいね!
Posted by &m&m at 2009年09月16日 23:59
はぴらきさんへ♪

パスタ料理って色々アレンジできて
楽しいですね~♪
はぴらきさんのお料理も
いつもおいしそう~すごいな~
と思って見ています^^

このパスタ
簡単ですので、味見しながらアレンジしたりして、
是非作ってみて下さい^^
Posted by &m&m at 2009年09月17日 00:02
けいちゃんさま♪

地元ってどこらへんなんですか?
しいたけ栽培してるなんてすごいですね~
さすが大分!

しいたけって嫌いな人もたまにいますよね~
ちょっとぐらいって思いますが。。
うちの主人は大の苺嫌いです^^
美味しいのに。。

いつか、しいたけ狩りとか
家族でしてみたい^^楽しそう♪
Posted by &m&m at 2009年09月17日 00:08
つばきさんへ♪

お店の味には到底かないませんが、
味見しながらやってます^^

フライパンもこれならあまり汚れないからいいかも^^

トッピングで
海苔とか入れても美味しいですよね。。
Posted by &m&m at 2009年09月17日 00:14
あーこさんへ♪

しいたけにかぼすと醤油いいかも♪
今度やってみます^^
大分はかぼす天国でいいですね^^

うちも、たまに焼いたしいたけを
生姜醤油につけて食べたりします。
Posted by &m&m at 2009年09月17日 00:18
 
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