2011年05月30日
梅ジュース作り♪
こないだ、近くのスーパーで1キロ200円の梅を買いました♪
安かった~＾＾
梅がプラムのような香りがして、いい香り。
今年も美味しい梅ジュースをつくるぞ~＾＾
作り方も簡単で、梅のおへその黒い部分を取り除き、
水洗いして、乾かした後、1晩冷凍庫で保存します。
密閉できる瓶に、砂糖、冷凍した梅を交互に入れて、ときどき瓶を動かして砂糖を溶かします。
10日ほどで出来上がりです。
昨年は梅1キロ、三温糖1キロを使用しましたが、（こちら、とても美味しかったです！）
今年は梅1キロ、氷砂糖1キロ、米酢4分の1カップで作り方をちょっと変えてみることに♪
そして、ガラスの容器ではなく、タッパーウェアに入れてみました。
10日後楽しみに。。♪
Posted by &m at 14:36│Comments(8)
│たべもの
この記事へのコメント
わたしもそろそろ梅仕事だなぁって思っていました＾＾
先日は素敵な記事をありがとうございました＊＾＾＊
褒めすぎですよ～笑
恥ずかしかったので今頃お礼です
&mさんちに飾っていただけて
幸せちゃんたちです
ありがとうございました。。。
先日は素敵な記事をありがとうございました＊＾＾＊
褒めすぎですよ～笑
恥ずかしかったので今頃お礼です
&mさんちに飾っていただけて
幸せちゃんたちです
ありがとうございました。。。
Posted by haco
at 2011年05月30日 15:40
at 2011年05月30日 15:40早速 レシピ嬉しいですっ。
砂糖って普通ので どのくらい使いますかぁ？
大昔に作ったけど 本当忘れてしまったわぁ('∇')
色々チャレンジ 新しい梅ジュース楽しみだねっ。
砂糖って普通ので どのくらい使いますかぁ？
大昔に作ったけど 本当忘れてしまったわぁ('∇')
色々チャレンジ 新しい梅ジュース楽しみだねっ。
Posted by mokasora at 2011年05月30日 19:25
hacoさんへ♪
おはようございます♪
hacoさんち、昨年おしゃれな素敵な瓶で、
梅仕事されてましたよね~♪
梅のグリーンの色も、可愛らしくて好きです＾＾
hacoさんの作品、とても手の込んだ作品なのに、
お求めやすいお値段なので、申し訳ないくらいです。
モビール大切に使わせていただきます♪
アクリルたわしも、まだもったいなくてそのまま。
コースターで使いたいくらいです＾＾
また、次の機会を楽しみにしています♪
おはようございます♪
hacoさんち、昨年おしゃれな素敵な瓶で、
梅仕事されてましたよね~♪
梅のグリーンの色も、可愛らしくて好きです＾＾
hacoさんの作品、とても手の込んだ作品なのに、
お求めやすいお値段なので、申し訳ないくらいです。
モビール大切に使わせていただきます♪
アクリルたわしも、まだもったいなくてそのまま。
コースターで使いたいくらいです＾＾
また、次の機会を楽しみにしています♪
Posted by &m at 2011年06月01日 06:55
at 2011年06月01日 06:55mokasoraちゃんへ♪
おはよ♪
昨日は運動会疲れたわ~。。
普通の白いお砂糖も、三温糖と一緒で
割合は、梅１：砂糖１でいいのよ♪
うちのができたら、試飲しにおいでね＾＾
おはよ♪
昨日は運動会疲れたわ~。。
普通の白いお砂糖も、三温糖と一緒で
割合は、梅１：砂糖１でいいのよ♪
うちのができたら、試飲しにおいでね＾＾
Posted by &m at 2011年06月01日 06:58
at 2011年06月01日 06:58運動会お疲れ様～。
普通の白いお砂糖も同じでいいんだねっ！
教えてくれてありがとう～
今日、梅を探したけど なかなかいいのがなくって（涙）
スーパーで私もお買い得の梅 見つけなくちゃ！
試飲いつでも行きますよぅ♪
普通の白いお砂糖も同じでいいんだねっ！
教えてくれてありがとう～
今日、梅を探したけど なかなかいいのがなくって（涙）
スーパーで私もお買い得の梅 見つけなくちゃ！
試飲いつでも行きますよぅ♪
Posted by mokasora at 2011年06月01日 22:47
私もたぶん同じ梅でジュース作成中です。
新○市場のだよね（笑）
生協で頼んだ梅も来週来るので、梅干しと砂糖漬けにするつもりです。
新○市場のだよね（笑）
生協で頼んだ梅も来週来るので、梅干しと砂糖漬けにするつもりです。
Posted by k-i at 2011年06月02日 13:34
mokasoraちゃんへ♪
小粒でなく、大粒でもない、ちょうどいい大きさ
探してね＾＾
私も早く飲んで、元気になりたい＾＾（笑）
運動会あとの疲労感なかなかとれず、年を感じるわ~（悲）＾＾
小粒でなく、大粒でもない、ちょうどいい大きさ
探してね＾＾
私も早く飲んで、元気になりたい＾＾（笑）
運動会あとの疲労感なかなかとれず、年を感じるわ~（悲）＾＾
Posted by &m at 2011年06月03日 01:17
at 2011年06月03日 01:17k-iさんへ♪
一緒の梅ですね＾＾
夕方だったのに、まだ残っててラッキーでした♪
梅干し、チャレンジしたいけど
和歌山で、はちみつ漬けになれてしまったせいか
他の梅干しがとっても酸っぱく感じちゃって。。
梅干しは、体にいいんだけどね~♪
一緒の梅ですね＾＾
夕方だったのに、まだ残っててラッキーでした♪
梅干し、チャレンジしたいけど
和歌山で、はちみつ漬けになれてしまったせいか
他の梅干しがとっても酸っぱく感じちゃって。。
梅干しは、体にいいんだけどね~♪
Posted by &m at 2011年06月03日 01:20
at 2011年06月03日 01:20
