やさしい風

  

昨日は、息子の好きな和風きのこスープパスタを作りました♪

冷蔵庫の残りで簡単にできてしまいます。

きのことベーコンとほうれん草をバター、にんにく、塩コショウしながら炒め、

水とコンソメとめんつゆをお好みの量入れて少し煮込んでおしまいです。

お皿にパスタを入れておき、スープをかけます。

10分くらいでできるので楽チンですね~＾＾

息子はいつも、「スープもう一回おかわり＾＾」と言ってくれるので

見た目はイマイチですが、味はまあまあいいのかも♪


大分のしいたけは、ほんと肉厚で歯ごたえがあってすごく美味しい！

せっかくなので、これから秋、きのこ料理の

レパートリーも増やしていきたいな~＾＾

息子も来年幼稚園。２人でこうしてランチするのも、あと半年か~と思うと

うれしいような、さみしいような。。

複雑な心境になります。。。